Los ciervos , más conocidos en la zona como venados, cuentan en Los Alcornocales con una población de en torno a los 35.000 ejemplares
que cuando acaba el verano se baten en una lucha para pisar a las hembras.
La berrea comienza con los bramidos y continúa durante varios días con la batalla en la que chocan sus astas hasta quedar exhaustos.
El sonido envuelve el corazón del parque y sus ecos se escuchan en un entorno de varios kilómetros, especialmente al amanecer y también
cuando cae la tarde.
Este fenómeno natural dura cerca de un mes, suele empezar en septiembre (según el clima) y se prolonga hasta bien entrado el mes de octubre.
o de noviembre.
Cuando se acerca la fecha, varias empresas anuncian rutas para conocer la berrea del ciervo y otras tantas las organizan a petición de los interesados.
Herbívoros, errantes y noctámbulos, los venados de los Alcornocales son de color grisáceo en invierno y pardo rojizo en primavera, superan los cien kilos
de peso y en julio se encuentran en su máximo esplendor. En la Sierra de Cádiz es la especie de caza mayor con más importancia cinegética y en los Alcornocales
encuentra su refugio ideal.
Su microclima, muy cercano al de las zonas tropicales, ha favorecido la proliferación de una vegetación
exuberante, casi impenetrable con estrechos y profundos valles fluviales denominados canutos.
El parque cuenta con una superficie de 170.025 hectáreas y se extiende por la provincia de Cádiz de norte a sur,
limitando al norte con el parque de Grazalema y al sur con el parque natural del Estrecho de Gibraltar.
Habituales de este parque,desde el que se divida la costa africana, son el buitre leonado y el búho real. Corzos,
nutrias y meloncillos encuentran también su hábitat en este parque, considerado el bosque mejor conservado de Europa.

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